Una Boda de Día... una elección Ideal
La comida es una parte fundamental en el éxito de una boda. Sabemos que quieres que tus invitados estén felices y, para eso, te recomendamos que visites nuestra oferta gastronómica.
A lo largo de 16 años nos hemos comprometido con brindar el mejor servicio en cada uno de nuestros eventos, en primer lugar, por el sabor y calidad de sus productos; así como la innovación en la presentación de nuestros platillos. Ofrecemos una fusión de cocina, internacional, contemporánea y mexicana.
Para elegir el menú de tu gran día es necesario tomar en cuenta aspectos como el lugar de la celebración, la hora, el concepto de la boda y hasta la personalidad de tus invitados.
Menú para una boda de día:
Entrada: Te recomendamos un dúo de tártara de cangrejo y tártara de salmón en vinagreta de aguacate ó un Tártaro de atún con shot de clamato, algo fresco para tus invitados.
Plato Fuerte: Filete de res en costra de chile ancho bañado en reducción de salsa de jamaica, o un must como el Mero al horno con costra a las finas hierbas en salsa de tomate acompañados de Manzanas rostizadas al tequila, puré de papa al roquefort ó espárragos al grill.
Siempre sugerimos a nuestros clientes que en los tres o cuatro tiempos que se sirven de banquete hagan una combinación de sabores, colores y texturas armoniosa, por eso de postre recomendamos.
Postre: Pavlova de merengue y frutos rojos ó Cremoso de café de olla y churro de bolsita.
“Nuestras recomendaciones siempre van a ir de acuerdo a la temporada de los ingredientes con los que se preparan los platillos, con la finalidad de obtener los mejores sabores, colores y texturas”
Tú Compromiso también es nuestro!!!
